当店の人気ベスト・ワンの「白レバー」

レバー特有の臭みがなく、極めてまろやかです。

持ち味のコクを存分に生かす秘伝のレシピも使っていて、ふわふわのフォアグラのような食感です。

共に限定品の「砂肝のえんがわ」もワサビを付けて楽しめます。

せせり(ねぎ味噌）も当店ならではの珍しい味付けで、新鮮だから歯ごたえが格別です。

その日のおすすめを焼きたてで是非味わってください。

鳥もつは、お酒との相性抜群です。ねぎ味噌でどうぞ。

他のメニューも豊富です。例えば、大山鶏の塩からあげ大山鶏のムネ肉を塩ベースで味付けし、

ニンニクと生姜の風味を効かせました。ムネ肉なのでヘルシーです！

また、大山鶏とたっぷりの野菜を一緒に煮込んだ水炊き鍋はコラーゲンたっぷりの人気の鍋です。

ポン酢であっさりといただく「白」と海鮮コチュジャンを加えた「赤」の2種類をご用意しております。

一品料理・鶏鍋・丼物も充実していて、ボリュームたっぷりの丼物、大山どりの旨みを活かした鶏鍋やラーメンもご用意しています。

特にラーメンは〆にどうぞ。